Nếu bạn cảm thấy ngán cơm và muốn đổi sang món chay khác thì thử ngay món bún tươi chay đậu hủ nấm củ sắn nhé! Món bún này với sự kết hợp giữa củ sắn và đậu hủ, nấm tạo nên hương vị ngọt thanh hoàn toàn từ nấm và củ sắn ăn kèm với bún và rau sống, nước mắm chay chua ngọt rất tuyệt. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Bún Tươi Xào Chay Đậu Hủ Nấm Củ Sắn
Mô tả
Đậu hủ chiên sẵn + nấm + củ sắn cắt thành miếng vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho củ sắn vào xào đều. Tiếp đó, cho nấm vào cào đều, nêm nếm gia vị vừa ăn.
-
Bước 2:
Sau đó, cho đậu vào đảo đều là hoàn thành.
Kế đó, pha nước tương ăn kèm gồm: nước lọc đường, tỏi ớt, nước tương nêm nếm lại vừa ăn.
Ăn kèm với bún và rau sống.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad