Cà Ri Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
Ca ri chay 1200x900 1 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Cà ri chay món ăn mang hương vị béo từ nước cốt dừa, ngọt thanh từ rau củ quả và nấm. Khi thưởng thức món cà ri chay bạn sẽ trải nghiệm đủ hương vị, mang đến cho bạn cảm giác thanh đạm. Vậy chần chờ gì nữa, vào bếp cùng AnChay.VN để chuẩn bị cho món ăn này nhé!

Cà Ri Chay

Độ khó: Trung cấp Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút
Phục vụ cho: 2
Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Nấm đùi ra rửa sạch ngâm với nước muối pha loãng, sau đó để ráo cắt thành miếng vừa ăn. 

Khoai lang hoặc khoai môn gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc và chiên sẵn. Hành tây cắt thành miếng vừa ăn. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho 1 lượng dầu vừa đủ chiên vàng nấm và đậu hũ. Ướp nấm và đậu với các nguyên liệu như ngũ vị hương, muối, đường và sả trong vòng 10 phút.  

  2. Bước 2:

    Xào cà rốt, nấm và đậu hũ cho săn sau đó cho nước cốt dừa vào và đun 5 phút. Sau khi sôi thì cho tiếp khoai lang vào, nêm nếm gia vị một lần nữa.  

  3. Bước 3:

    Sau khi khoai mềm thì cho hành tây vào, tắt bếp và cho ra tô. Cuối cùng là thưởng thức món cà ri chay thanh đạm mà béo ngậy. 

    Có thể dùng chung với bún hoặc bánh mì.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: cà ri chay, cà ri nấm chay, cà ri chay ngon, cách nấu cà ri chay ngon

Bạn đã nấu thử công thức này chưa?

Dữ liệu nộp qua ID
Add a review

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *