Cà ri là món ăn đã quá quen thuộc với nhiều người và tùy sở thích của mỗi người có thể dùng các nguyên liệu khác nhau để chế biến. Đối với các món chay, cà ri chay dùng các nguyên liệu chủ yếu từ các rau củ quả và thực phẩm chay rất phong ohus và đa dạng. Cà ri đậu là một trong những món cà ri chay rất thơm béo với vị đậu hòa quyện cùng sữa tươi không đường hoặc sữa đậu nành và vị thơm của cà ri rất ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Cà Ri Đậu
Mô tả
Đậu rửa sạch và để ráo.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho 1 mc cà ri vào xào đều. Cà ri bắt đầu thơm thì cho sữa và đậu vào tiếp tục nấu.
-
Bước 2:
Cho sả cây đập dập vào nêm hạt nêm, muối, đường và điều chỉnh lại khẩu vị. Nấu đến khi đậu mềm, nếu chưa béo có thể thêm sưac vào là hoàn thành.
Ăn kèm với bún hoặc bánh mì.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad