Cà ri đỏ đậu hủ chay – đây là món cà ri chay với sự biến tấu mới lạ, hương vị cà ri béo với sự kết hợp thêm của nấm và các loại rau củ làm cho món cà ri này thêm ngon và ngon hơn khi ăn cùng với cơm, bún hay bánh mì đều rất tuyệt. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Cà Ri Đỏ Đậu Hủ Chay
Mô tả
Cà chua, ớt chuông, đậu Hà Lan, hành tây làm sạch và cắt nhỏ
Hành tây và cà chua xắt nhỏ
Đậu hủ cắt khúc vừa ăn
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng chảo, cho hành tây và cà chua vào xào đều, sau đó cho bột cà ri xào đều
Tiếp đó, cho nước cốt dừa cùng nước đung vào và nấu sôi
-
Bước 2:
Khi sôi, cho đậu hủ vào nấu them 10 phút. Cho đậu hà lan và ớt chuông vào nấu them 5 phút, nêm ít muối cho vừa ăn thì tắt bếp.
Ghi chú
*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng, bún và bánh mì.
- Nguồn: Cooky
- Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay