Bông cải xanh là thực phẩm xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng và được sử dụng khá phổ biến trong các món ăn. Bông cải xanh thường dùng để chế biến món xào với thêm nhiều loại rau củ quả khác làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn và tạo độ ngọt. Với món cà rốt bông cải xanh xào tỏi là món xào mang màu sắc khá hấp dẫn từ cà rốt và bông cải thêm gia vị nêm nếm không quá nhiều, giữ nguyên được vị ngọt của rau củ. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Cà Rốt Bông Cải Xanh Xào Tỏi
Mô tả
Bông cải xanh tách nhỏ và rửa sạch
Cà rốt gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Trụng sơ qua bông cải xanh và cà rốt, sau đó vớt ra để ráo.
-
Bước 2:
Phi thơm tỏi và cho cà rốt vào xào, tiếp đó là cho bông cải vào. Nêm nếm gia vị gồm dầu hào, hạt nêm, ít muối. Xào khoàng 3 phút thì tắt bếp cho ngò vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad