Cà Tím Hấp Chan Mắm Gừng Chay

Thời gian hoàn thành : 20 phút
ca tim hap cham mam gung | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Cà tím hấp chan mắm gừng được xem là món chay rất hao cơm với vị nước mắm gừng chay được pha đậm đà, vị gừng thơm dễ chịu hào cùng chút cay của ớt và nước mắm đường đậm đà rất ngon. Cà tím được hòa đều nước mắm gừng chay cùng với hành tím được phi thơm làm cho hương vị món này đặc trưng và hấp dẫn vị giác hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Thống kê bài: (Lượt đọc "26" lần trên ngày, số lần 2 xem mỗi tiếng)

Cà Tím Hấp Chan Mắm Gừng Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 10 min Tổng thời gian 20 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cà tím gọt vỏ, ngâm nước muối và rửa sạch 

Gừng cắt sợi nhỏ 

Ớt dầm nhỏ 

Hành tím cắt sợi và phi thơm 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cà tím cắt thành khúc và mang đi hấp khoảng 10 phút 

  2. Bước 2:

    Trong lúc đó, cho nước mắm + đường + gừng + tỏi, ớt vào trộn đều, nêm nếm lại vừa ăn 

  3. Bước 3:

    Cà tím chín, cho ra dĩa chan nước mắm gừng và thêm hành phi lên là có thể thưởng thức. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: cà tím hấp chan mắm gừng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.