Chia sẻ đến bạn món cà tím kho nấm mỡ siêu ngon và bắt cơm vô cùng. Với món này rất dễ chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc là bạn có ngay món cà tím kho vừa ngon vừa lạ miệng thu hút vị giác vô cùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 20 phút
– Tổng thời gian: 30 phút
– Nguyên liệu:
+ Cà tím
Sơ chế:
+ Cà tím rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho cà tím lên chảo chống dính nướng sơ để khi kho cà không bị nát
+ Nấm rửa sạch để riêng cho ráo
Bước 1:
Làm nóng chảo, cho hành boa rô vào phi thơm, cho cà tím vào xào chung
Bước 2:
Nêm 4 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước lọc hoà chung và trút vào chảo, kho riu riu lửa cho thấm gia vị thêm hành boa rô vào là hoàn thành.
* Lưu ý: Ngon hơn khi dùng với cơm trắng
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
