Cà Tím Sốt Cay

Một món chay đơn giản cho bữa chay của bạn dễ dàng hơn với nhiều hương vị. Cà tím sốt cay là món chay đang được nhiều người ưa chuộng với hương vị của sốt cay không quá nồng dễ chịu làm kích thích vị giác. Món cà tím sốt cay là sự lựa chọn cho bạn nào thích ăn cay cùng với vị cà tím ngọt bùi khá là bắt cơm. Với màu sắc bắt mắt hấp dẫn thị giác cùng với hương thơm của nước sốt thì khó lòng mà buông đũa. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Cà Tím Sốt Cay

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Chiên, Nấu Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa Tối, Bữa Trưa, Thuần Chay ( Vegan ) Chìa khóa công thức: C Cà C Cà Tím Sốt Cay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 mins Thời gian nấu 20 mins Tổng thời gian 30 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cà tím rửa sạch, cắt khoanh. 

Nguyên Liệu

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Phần ăn

• 1 Trái cà tím
• Ngò rí
• Barô
• Bột chiên giòn
• 2 Trái ớt
• Ớt bột
• 3 tbsp Nước tương
• 1 tbsp Tương ớt
• ¹⁄₂ tbsp Đường
• Vài giọt dầu mè

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Cà tím cắt khoanh vừa ăn lăn qua bột chiên giòn và chiên ngập dầu. 

2. Bước 2:

   Nấu sốt cay: Cho ít dầu ăn phi thơm barô, ớt, cho thêm nửa chén nước.

   Nêm: 3 muỗng nước tương, 1 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng đường, vài giọt dầu mè, một ít ớt bột

3. Bước 3:

   Nấu sôi thêm 1-2 phút. Cho cà tím ra dĩa và đổ sốt cay vào, thêm ngò.
   Ăn kèm: cơm nóng

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: cà tìm sốt cay

Đánh giá công thức: