Chia sẻ đến bạn cách làm món cà tím sốt rau củ siêu ngon, đơn giản dễ làm. Món này với hương vị dễ ăn, thơm ngon và màu sắc bắt mắt vô cùng. Với món này mang tính sáng tạo mới lạ nhưng rất thu hút và lôi cuốn người dùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Muối tùy thích
Sơ chế:
+ Cà tím cắt lát dài, chiên vàng cà tím vàng mềm
+ Nấm đông cô, tàu hủ, ớt chuông cắt nhỏ
Chế biến:
Bước 1:
Sốt rau củ: barô phi thơm, cho lần lượt nấm đông cô, tàu hủ, ớt chuông cắt nhỏ vào chung, nêm 1/2 muỗng muối nhỏ, 1 đường nhỏ, 2 muỗng nước tương lớn, tiêu.
Bước 2:
Pha 100ml nước + 2 muỗng nhỏ bột bắp hòa tan.
Sốt sệt thơm tắt bếp rưới lên cà tím đã chiên và cho thêm ngò
* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
