Tùy chọn in:

Cà Tím Sốt Rau Củ

76262396 552599361950965 6092513110554312704 n | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Cà tím là thực phẩm giàu kali giúp ổn định nhịp tim, ngăn ngừa thiếu máu, tốt cho mắt...Cà tím là loại rau củ quả mang màu sắc bắt mắt và được dùng nhiều trong các bữa cơm chay. Cà tím được chế biến thành nhiều món ăn với màu sắc và hương vị đặc trưng riêng của cà tìm. Cà tím sốt rau củ là món ăn thơm béo được chiên vàng với vị sốt rau củ sốt sệt mang vị ngọt và mặn rất hao cơm. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến NhiAnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Phương pháp nấu ,
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Cà tím cắt lát dài chiên vàng mềm.

Rau củ cắt nhỏ. 

Nguyên Liệu
  • 1 Trái cà tím
  • 1/2 Ớt chuông đỏ và vàng
  • 1 Miếng tàu hủ trắng
  • Vài nấm đông cô tươi
  • Hành baro và ngò
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Sốt rau củ: barô phi thơm, cho lần lượt nấm đông cô, tàu hủ, ớt chuông cắt nhỏ vào chung, nêm 1/2 muỗng muối nhỏ, 1 đường nhỏ, 2 muỗng nước tương lớn, tiêu.

  2. Bước 2:
    Pha 100ml nước + 2 muỗng nhỏ bột bắp hòa tan.
    Sốt sệt thơm tắt bếp rưới lên cà tím đã chiên và cho thêm ngò. 
Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: cà tím sốt rau củ

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn