Đây là một món ăn chay phù hợp với những người trời thanh gió mát cùng ngồi thưởng thức chung với gia đình thân yêu.
Cà Tím Tay Cầm Chay
Mô tả
-
Cà tím cắt khúc 4cm ngâm nước muối loãng. Rửa xả sạch. Để ráo nước.
- Chả chay cắt khúc
- Tàu hũ ky lá chiên xắt miếng vừa ăn
- Cà chua xắt hạt lựu hoặc băm nhuyễn
Nguyên Liệu
Cách chế biến
Video
Tắt
Bật
-
Bước 1 :
Áp chảo các mặt miếng cà tím với chút dầu để lát nấu không nát
-
Bước 2 :
Gắp cà tím ra, thêm tỏi gừng phi thơm, cho cà chua vào xào cho ra màu.
Thêm nước tương, đường nấu cho cà chua nhừ khoảng 10ph
-
Bước 3
Sắp cà tím và chả, tàu hũ vào thố sành
Trút nước sốt cà chua vào đậy nắp nấu thêm 15ph cho thấm. Rắc thêm hành lá.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nhấc ra dùng nóng với cơm
cà tím, cà tím tay cầm
rất ngon khi dùng chung với cơm