Trước là Cà Tím với hành, rồi nhồi đậu hủ, nay sẽ là cà tím xào nhé cà nhà, bảo đảm cực ngon và rất thơm vì có đi kèm với lá quế
Cà Tím Xào Lá Quế chay
Mô tả
- Cà tím rửa sạch cắt 4 dọc quả, cắt khúc vừa ăn, ngâm nước pha dấm loãng
- Tàu hũ ky xắt sợi. Tàu hũ xắt miếng mỏng.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1
Phi thơm hành với dầu ăn láng chảo. Cho cà tím vào xào, thêm đậu hũ và tàu hũ ky đảo nhẹ không nát, nêm gia vị chay.
-
Bước 2
Nhấc xuống trộn thêm lá quế cho thơm.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Để thêm mặn mà các bạn có thể chấm kèm nươc tương
cà tím, lá quế, cà tím xào lá quế chay
Mỗi lần mẹ làm món này vừa bướp đã xộc mùi rau quế, thơm ơi là thơm