Cà tím xào tương miso – một món chay ngon với hương vị miso xao xuyến khứu giác người dùng. Cà tím mềm thấm đều gia vị và tương miso, hương thơm lan tỏa và ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Cà Tím Xào Tương Miso

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Xào Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa Tối, Bữa Trưa Chìa khóa công thức: C cà tím sốt tương miso C Cà Tím Xào Tương Miso

Chuẩn bị 5 min Thời gian nấu 12 min Tổng thời gian 17 phút Phục vụ cho: 2

Mô tả

Ớt khô cắt dọc rồi bỏ hạt

Cà tím rửa sạch, bỏ đầu, cắt đôi rồi thái miếng nhỏ 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 3 mililit Tương Miso
• 2 muỗng canh Rượu Sake
• 500 gam Cà tím
• 2 Trái Ớt khô
• 1 muỗng canh Gừng băm
• 1 muỗng canh Lá bạc hà

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Cho tương Miso và rượu Sake trộn đều với nhau  

   Phi thơm ớt khô, cho cà tím vào xào mềm 

   

2. Bước 2:

   Cho hỗn hợp tương Miso đã trộn vào, nhẹ nhàng trộn đều để sốt tương bám đều quanh cà đến khi cà chín là được. 

   

Ghi chú

*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.

- Nguồn: Cooky

- Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay   

Từ khóa: cà tím xào tương miso

Đánh giá công thức: