Cải chip hay còn gọi là cải thìa – một trong số những loại cải dùng nhiều trong các món xào, cải chip có nhiều tác dụng trong quá trình hỗ trợ sức khỏe như là cải thiện sức khoẻ của xương, giảm huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện tiêu hóa. Cải chip thường kết hợp với các loại nấm và xào đều lên làm món xào có hương vị rất đặc trưng tù hương thơm cũng như màu sắc. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Cải Chip Xào Nấm
Mô tả
Cải thìa ngâm nước muối và rửa sạch
Nấm ngâm mềm và cắt thành miếng vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm đầu hành, cho cải vào xào, khi cải bắt đầu mềm thì cho nấm vào xào tiếp
-
Bước 2:
Sau đó, nêm vào hạt nêm chay + dầu hào + ít muối. Xào thêm khoảng 3 đến 5 phút là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad