Cải làn hay thường gọi là cải rổ được sử dụng khá nhiều trong các món ăn từ những món cơ bản như món xào, món luộc, món canh…Cải làn xào lăn với món này có hương vị rất đặc trưng từ gừng và thêm chút vị của rượu làm tăng thêm hương thơm của món ăn. Cải làn mềm và thấm đều gia vị rất bắt cơm và cũng được sử dụng nhiều trong bữa cơm hằng ngày. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Cải Làn Xào Lăn

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Luộc, Xào Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa Tối, Bữa Trưa

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 10 min Tổng thời gian 20 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cải rổ nhặt sạch, bỏ lá giá, phần thân thì cắt nhỏ 

Tỏi đập dập 

Gừng cắt sợi 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 150 Cải làn
• 5 gam Gừng
• Tỏi
• 1 muỗng canh Rượu trắng
• 1 muỗng cà phê Hạt nêm chay

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Bắt nồi nước sôi, chần sơ phần thân cải và cho lá vào đảo sơ rồi vớt ra 

   

2. Bước 2:

   Phi thơm tỏi, cho gừng vào xào đều 

   Cho cải vào xào chung, nêm hạt nêm chay, cho thêm rượu trắng vào và tắt bếp là hoàn thành. 

   

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: cải làn xào gừng

Đánh giá công thức: