Cải thìa xào đậu hũ là sự kết hợp rất tuyệt vời, sự thanh đạm của đậu và giàu chất vitamin của rau làm nên hương vị món ăn gây xao xuyến. Với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến dễ thực hiện đây dường như được xem là món chay quốc dân. Hãy cùng AnChay.VN vào bếp để chuẩn bị món ngon bạn nhé!
Cải Thìa Xào Đậu Hũ
Mô tả
Đậu hũ cắt nhỏ thành miếng vừa ăn, để sẵn.
Cải thìa rửa sạch tách cọng, để ráo.
Hành baro cắt nhỏ để riêng phần đầu hành.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Chiên tàu hủ vàng đều các mặt, sau đó cho ra dĩa để ráo.
Lấy tô trộn nước sốt từ các nguyên liệu trên và khuấy đều hỗn hợp.
-
Bước 2:
Phi thơm đầu hành baro với dầu ăn, cho cải thìa vào xào đều tay. Tiếp đó, cho đậu hũ vào xào đều và chan phần hỗn hợp nước sốt.
-
Bước 3:
Khi nước sốt thấm đều thì tắt bếp, cho hành baro vào và thưởng thức món ngon thôi.
Ngon hơn khi dùng kèm với cơm trắng.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad