Cải Xanh Cuộn Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
maxresdefault 8 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Món chay từ rau củ rất đa dạng và chế biến thành nhiều hình thức mang đến nhiều hương vị khác nhau. Cải xanh cuộn chay là món chay từ rau c với nhiều màu sắc hấp dẫn như cà rốt, phổ tai, su hào, nấm…Món này có vị ngọt thanh từ phần nhân rau củ cuốn với bún và cải xanh, chấm kèm nước mắm chay chua ngọt làm cho hương vị món này thật sư khó quên. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Thống kê bài: (Lượt đọc "96" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

Cải Xanh Cuộn Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 10 min Tổng thời gian 20 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cà rốt và su hào gọt vỏ và bào sợi 

Phổ tai luộc chính và cắt sợi 

Cải xanh tách lá và rửa sạch 

Củ cải muối rửa sạch cắt sợi 

Nấm kim châm ngâm nước muối, rửa sạch 

Bún rửa sạch

Tỏi, ớt băm nhỏ 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Làm nóng chảo, lần lượt cho su hào + cà rốt + nấm kim châm + phổ tai+ củ cải muôi, xào đều nêm hạt nêm chay 

  2. Bước 2:

    Cho lá cải xanh ra dĩa, thêm nhân vào và cuốn lại, làm cho đến hết 

    Pha nước chấm: nước mắm chay + đường + tỏi, ớt + nước cốt chanh, khuấy đều. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: cải xanh cuộn chay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.