Canh Bắp Cải Cuộn Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
canh bap cai cuon chay recipe main photo | Ănchay.vn : Món Ăn Chay, Quán Ăn Chay & Kiến Thức Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Canh bắp cải cuộn chay là món canh với sự chế biến khá đa dạng với nước dùng ngọt thanh từ nấm và đặc biệt hơn là bắp cải cuộn với nhân phong phú từ đậu phụ non và nấm, nêm nếm rất vừa ăn. Món canh này được yêu thích rất nhiều với hương vị vừa ăn và vị giòn ngọt từ bắp cải cùng với nhân nên khi thưởng thức rất lạ miệng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Canh Bắp Cải Cuộn Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 3 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Nấm mèo ngâm và cắt nhỏ 

Đậu phụ giã nhuyễn

Nấm ngâm nước muối cắt nhỏ 

Nấm hương ngâm và rửa sạch 

Bắp cải tách miếng lớn, rửa sạch 

Chần hành lá và bắp cải qua nước sôi 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Trộn đều đậu hủ + nấm + nấm mèo

    Nêm tiêu + hạt nêm chay + hành tím , trộn đều  

  2. Bước 2:

    Cho hỗn hợp vào bắp cải, cuộn đều và dùng hành buộc lại

    Phi thơm đầu hành, phần nấm hương vào xào đều, thêm nước dùng vào 

  3. Bước 3:

    Sau đó, cho bắp cải cuộ n vào nấu sôi 

    Nêm hạt nêm chay và ít muối, nước tương nấu thêm chút nữa là hoàn thành. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 3

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: canh bắp cải cuộn chay
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.