Tùy chọn in:

Canh Bắp Cải Cuộn Chay

canh bap cai cuon chay recipe main photo | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu , , , ,
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho 3
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Nấm mèo ngâm và cắt nhỏ 

Đậu phụ giã nhuyễn

Nấm ngâm nước muối cắt nhỏ 

Nấm hương ngâm và rửa sạch 

Bắp cải tách miếng lớn, rửa sạch 

Chần hành lá và bắp cải qua nước sôi 

Nguyên Liệu
  • 300 gam Bắp cải
  • 2 Miếng đậu hũ
  • 50 gam Nấm mèo
  • 100 gam Nấm đùi gà
  • Hành
  • 100 gam Nấm hương
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Trộn đều đậu hủ + nấm + nấm mèo

    Nêm tiêu + hạt nêm chay + hành tím , trộn đều  

  2. Bước 2:

    Cho hỗn hợp vào bắp cải, cuộn đều và dùng hành buộc lại

    Phi thơm đầu hành, phần nấm hương vào xào đều, thêm nước dùng vào 

  3. Bước 3:

    Sau đó, cho bắp cải cuộ n vào nấu sôi 

    Nêm hạt nêm chay và ít muối, nước tương nấu thêm chút nữa là hoàn thành. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 3

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: canh bắp cải cuộn chay

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn