fbpx

Canh Bầu Nấu Nấm

Thời gian hoàn thành món ăn : 30 phút
1 129 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Canh bầu là một trong những công thức nấu ăn đơn giản, nhưng để nấu một nồi canh bầu ngon thì lại là một câu chuyện khác. Và câu chuyện đó sẽ được kể qua công thức sau đây

4.5 từ 1 vote

Canh Bầu Nấu Nấm

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 15 min Thời gian nấu 15 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2

Mô tả

  • Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn và để ra rổ. Không nên thái miếng quá nhỏ vì bầu có chứa rất nhiều nước, khi thái nhỏ sẽ ra nước và cũng dễ bị nát hơn trong nồi canh.
  • Nấm hương, mộc nhĩ, nấm đông cô ngâm với nước lạnh khoảng 15 phút để cho mềm rồi rửa lại cho thật sạch, cắt bỏ phần chân và để nguyên hoặc thái nhỏ tùy thích.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

Video
Tắt Bật

  1. Bước 1

    Đậu phụ rửa sạch, thái thành từng miếng vuông vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt rễ, nhặt rửa sạch và thái nhỏ.

  2. Bước 2

    Bắc nồi lên bếp, đổ một lượng nước vừa ăn vào và đun cho tới khi nước sôi thì cho nấm đông cô, nấm hương, mộc nhĩ vào nồi. Khi nước sôi trở lại, thả đậu phụ cùng bầu vào và nêm thêm chút hạt nêm, muối, hạt tiêu sao cho vừa miệng. 

    Chờ bầu chín mềm, chuyển sang màu trong thì tắt bếp

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Rắc thêm hành lá, ngò rí thái nhỏ vào và múc canh ra bát, thưởng thức cùng cơm nóng sẽ ngon hơn.

Từ khóa: canh bầu, bầu, nấm, canh bầu nấu nấm
Dữ liệu nộp qua ID

1 Nhận xét

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *