Tùy chọn in:

Canh Bí Đỏ Nấm Hương Chay

cooky recipe 637133027457419601 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 15 min Tổng thời gian: 25 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Bí đỏ  mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nước cho mềm, rửa sạch, vắt ráo, cắt đôi.

Bắt lên bếp khoảng 500ml nước, nước sôi thì cho nấm và bí đỏ vào.

Nguyên liệu
  • 500 gam Bí đỏ
  • 20 gam Nấm hương
  • 1 muỗng canh Hạt nêm chay
  • 2 muỗng canh Đường
  • 1 muỗng cà phê Tiêu
  • 2 Nhánh ngò gai
Cách chế biến
  1. Bước 1: Sơ chế

    Bí đỏ  mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nước cho mềm, rửa sạch, vắt ráo, cắt đôi.

    Để chế biến món ăn ngon, bạn nên lưu ý chọn những quả bí có màu vàng cam đậm, cứng, cảm giác cầm nặng tay, trái còn nguyên vẹn không sứt sẹo hoặc có vết mốc.
  2. Bước 2: Chế biến

    Bắt lên bếp khoảng 500ml nước, nước sôi thì cho nấm và bí đỏ vào. Khi bí gần chín thì nêm hạt nêm chay, đường.

    Đợi đến khi bí mềm thì cho ngò gai và tiêu vào rồi tắt bếp

  3. Bước 3: Hoàn thành

    Múc canh bí đỏ nấm hương ra bát và thưởng thức.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món Canh Bí Đỏ Nấm Hương Chay sẽ ngon hơn khi dùng với cơm trắng.

Nguồn: Cooky

Từ khóa: Canh bí đỏ nấm hương chay, canh chay ngon

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn