Bông cải trắng mang nhiều công dụng tốt cho sức khỏe không thua kém gì bông cải xanh như là chống ung thư, tốt cho sức khỏe tim mạch, tăng cường sức khỏe não bộ, tăng cường sức khỏe não bộ...Canh bông cải trắng là món canh với đầy chất dinh dưỡng, món canh này hấp dẫn hơn khi kết hợp với nấm và rau củ khác làm hương vị ngọt thanh hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Canh Bông Cải Trắng
Mô tả
Bông cải trắng tách nhỏ, ngâm nước muối, rửa sạch
Cà rốt cắt sợi
Nấm mèo ngâm nở và cắt sợi
Nấm kim châm ngâm nước muối, rửa sạch
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho lượng nước dùng vừa đủ, cho lần lượt nấm mèo + bông cải + cà rốt, nấu sôi
-
Bước 2:
Nêm vào 2 mcf hạt nêm chay và cho nấm kim châm vào
Nấu thêm khoảng 5 phút, tắt bếp cho rau mùi vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 1
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad