fbpx

Canh Bún Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
2022 01 11 7 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Canh bún là món ăn khá phổ biến ở Sài Gòn và được chế biến thành món chay với các nguyên liệu chay nhưng vẫn giữ nguyên hương vị của món này. Canh bún chay thu hút người dùng bởi sự đa dạng của các nguyên liệu và nước dùng đậm đà, bắt mắt hơn khi dùng với rau muống được nhặt khúc và luộc trước tạo nên sự mới lạ và khác biệt của món này. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Canh Bún Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Mùa xuân

Mô tả

Sườn chay và mì căn ngâm mềm 

Rau muống nhặt sạch, cắt bớt phần lá và cắt khúc dài vừa phải, luộc chín tới và vớt ra để ráo 

Cà chau cắt múi 

Đậu hủ cắt miếng vuông chiên vàng 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào đều

    Tiếp đó, cho mì căn và sườn chay vào xào chung với bột ớt

  2. Bước 2:

    Bắt nồi nước dùng, cho hành tây và nước dừa vào nấu sôi 

    Kế đó, cho cà chua và mì căn xào vào nấu chung 

  3. Bước 3:

    Nếm vào bột me + đường + hạt nêm chay và nấu thêm chút nữa thì cho đạu hủ vào 

    Cho bún ra tô, thêm rau muống vào, chan nước dùng vào là hoàn thành. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: canh bún chay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *