Canh Cà Bung

Thời gian hoàn thành : 30 phút
maxresdefault 35 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Canh cà bung là món ăn có nguồn gốc từ miền Bắc, chắc hẳn sẽ khá xa lạ đối với các bà nội trợ miền Nam và miền Trung. Với nguyên liệu đơn giản cùng cách nấu dễ dàng, món canh này rất thích hợp vào những ngày trời trở lạnh thưởng thức món canh này thì thật sự tuyệt vời. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn vào bếp chuẩn bị nguyên liệu cho món này nhé!

Thống kê bài: (Lượt đọc "2" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

Canh Cà Bung

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cà tím cắt khúc vừa ăn, ngâm qua nước muối để cà tím không bị thâm.

Nấm đùi gà mini cắt làm đôi.
Cà chua cắt thành múi.
Lá tía tô cắt nhuyễn.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho dầu ăn và tỏi băm vào chảo phi thơm, tiếp đến cho cà chua vào đảo đều và thêm nấm đùi gà, cà tím, đậu hũ chiên. Nêm 1 thìa canh hạt nêm chay + 1 thìa cafe bột nghệ (có thể thay nghệ tươi).

  2. Bước 2:

    Sau đó, đảo đều vài phút cho nguyên liệu thấm gia vị
    Thêm 1 lít nước, nấu thêm 10 phút và nêm 1 thìa cafe muối sau cùng.
    Tắt bếp, cho lá tía tô vào nồi.

    Món canh này ăn rất ngon với cơm nóng hoặc là bún.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: canh cà bung, canh cà bung ngon
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.