Canh cải dún là món canh mát cơ thể dễ ăn và cũng dễ chế biến. Cải dún kết hợp với nấm mèo chay sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm tốt về hương vị của món canh. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN chuẩn bị nguyên liệu cho món này nhé!
Canh Cải Dún Nấu Nấm Mèo Chay
Mô tả
Cải dún tách bẹ, rửa sạch qua nước muối và nước sạch nhiều lần. Vớt ra để cải ráo.
Nấm mèo ngâm nở cắt bỏ phần rễ và cắt thành miếng vừa ăn.
Hành baro cắt nhỏ để riêng đầu hành.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm đầu hành với dầu ăn, sau đố cho nước lọc vào và đun sôi.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
-
Bước 2:
Khi nước sôi cho nấm và rau vào, nêm nếm lại một lần nữa. Đun tiếp thêm 3 phút thì tắt bếp.
-
Bước 3:
Cho hành vào và múc ra tô để thưởng thức thôi nào.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad