Bông thiên lý – một loại nguyên liệu dùng trong chế biến các món ăn khá phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Đặc biệt, bông thiên lý dùng để nấu canh rất được nhiều người yêu thích với hương vị mà bông thiên lý mang đến. Canh chua bông thiên lý mang màu sắc khá hấp dẫn người dùng với sự kết hợp của cà chua và nấm, cùng với vị của canh. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé! rất lạ miệng.
Canh Chua Bông Thiên Lý
Mô tả
Bông điên điển ngâm nước muối, rửa sạch
Cà chua cắt múi
Nấm ngâm nước muối rửa sạch
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng chảo, cho nấm đùi gà vào xào đều
Sau đó, cho lượng nước dùng vừa đủ vào nấu sôi
-
Bước 2:
Cho nước cốt me và cốt chanh vào, sau đó cho bông điên điển
Nêm đường vào cho hợp khẩu vị, điều chỉnh lại độ chua, cho cà chua nấu sôi. Thêm ngò vào là hoàn thành.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad