Canh cà chua chay – món canh chay với vị chua thanh nhẹ cho bữa chay của mình. Vị chua nhẹ không quá chua nhưng hương vị món canh rất đậm đà và có sự kết hợp thêm giữa nấm và đậu hủ làm cho món canh thêm ngon và hấp dẫn hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
Sơ chế:
+ Cà chua cắt khúc nhỏ, đậu cắt khoanh
Chế biến:
Bước 1:
Cho chút dầu ăn xào cà chua trước
Thêm 500ml nước + 50gr me ngâm lấy nước me
Bước 2:
Nêm: 3 viên đường thốt nốt + 1 muỗng muối nhỏ
Lần lượt cho nấm kim châm, tàu hủ non và ngò gai vào sau cùng
* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
