Canh

Canh Chua Chay Rau Muống Non

Editor Team 2 An Chay 17 Tháng Tư, 2023 0 Bình luận

Screenshot 1005 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Canh chua chay rau muống non mang vị chua thanh nhẹ, món này rất dễ chế biến với những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc bạn đã có ngay món canh thanh mát cho bữa chay của mình. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Chuẩn Bị

– Phục vụ số lượng người: 2

– Độ khó: Bình thường

– Thời gian chuẩn bị: 20 phút

– Thời gian nấu: 30 phút

– Tổng thời gian: 50 phút

– Nguyên liệu:

+500gr rau muống non
+2 trái cà chua
+ 30gr me chua
+ 2 trái ớt
+ 10 viên đậu phụ chiên
+ Vài nhánh ngò gai

Sơ chế:

+ 2 trái cà chua cắt múi

+ Rau muống nhặt sạch

Bước 1:

Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm cà chua + 1 mc đường. Nấu trong 5 phút mới thêm 1 lít nước để cà chua ra màu đẹp hơn

Sau khi nước sôi, cho một ít nước vào chén 30gr me chua. Dầm me và cho vào nồi và lọc hạt me bỏ

Screenshot 1006 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Bước 2:

Nêm: 2 mc đường + 1 mcf muối, thêm 10 viên đậu phụ chiên
Thêm rau muống non và tắt bếp, cho thêm 1 trái ớt và ngò gai cắt nhuyễn sau cùng

* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm trắng.

– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi

– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay

Thống kê bài: (Lượt đọc "40" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

In công thức