Canh chua chay thì rất phổ biến và tùy vào sở thích của mỗi người sẽ có những nguyên liệu lẫn cách nấu khác nhau. Canh chua nấm bào ngư nấu lá me là món canh chua được tạo vị chua từ lá me nên sẽ có chút vị chát nhưng chát ở đây rất đặc trưng khi được các gia vị kiềm lại tạo nên hương vị món canh này rất thú vị đối với người dùng. Món canh này mang nhiều màu sắc của rau củ quả và thêm vào đó là vị nấm rất thanh. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Canh Chua Nấm Bào Ngư Nấu Lá Me
Mô tả
Đậu hủ non cắt khúc vuông
Nấm rửa sạch, để ráo
Bạc hà lột vỏ, rửa sạch cắt khúc vừa ăn
Cà chua cắt múi
Giá rửa sạch, rau nêm cắt nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Nấu lượng nước dùng vừa đủ, cho đậu vào, sau đó lần lượt cho nấm và lá me vào
-
Bước 2:
Sau đó, cho cà chua bạc hà vào nêm muối + đường + hạt nêm chay vào
Cuối cùng là cho giá và rau nêm vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad