Củ dền được biết là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như duy trì chức năng thải độc của gan, chống đột quỵ và ngăn ngừa các vấn đề tim mạch, bổ máu…và nhiều công dụng khác nữa. Canh củ dền rất bổ dưỡng và được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày và để món canh ngon và hấp dẫn hơn khi kết hợp với bắp và bông cải xanh để nnướcdungf ngọt thanh hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Canh Củ Dền
Mô tả
Củ dền gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn
Nấm ngâm muối, rửa sạch và xé sợi
Bắp cắt thành khúc
Bông cải xanh tách nhỏ, ngâm muối và rửa sạch
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Bắt lượng nước vừa đủ, cho bắp và củ dền vào nấu chung khoảng 10 phút
-
Bước 2:
Sau đó, cho hạt nêm chay vào và nấu sôi. Cho tiếp bông cải xanh và nấm vào, nấu thêm khoảng 5 phút nữa nêm nếm vừa ăn, thêm ngò vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 3
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad