Lần trước Anchay.vn đã hướng dẫn các bạn kho rau củ với tương hột, nhưng chỉ một món vậy thì hơi khô khan trong bữa ăn. Nên cũng cùng với những loại rau củ đó với chút nấm hương thì ta sẽ có thêm một món canh bổ sung cho bữa ăn thêm thịnh soạn.
Thống kê bài: (Lượt đọc "271" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)
Canh Củ Hầm Nấm Hương Chay
Mô tả
- Củ các loại gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn
- Nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1 :
Bắc nồi khoảng 1 lít nước cho củ vô hầm 10 phút. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành ba rô cho nấm hương, mì căng cắt nhỏ vô xào, nêm xíu muối, nước tương, bột ngọt
-
Bước 2
Đổ chảo đồ xào vô nồi hầm rau củ, thêm xíu muối, bột ngọt, được rồi nêm lại cho vừa ăn
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 1
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Để tăng thêm hương vị các bạn có thể thêm tiêu, ngò cho thơm
canh, nấm hương, canh củ hầm nấm hương chay
có thêm món canh thì mới đúng kiểu bữa cơm nhà Việt Nam