Canh Đậu Tương Với Cải Thảo – như bạn đã biết canh đậu tương là món canh phổ biến và truyền thống bên Hàn Quốc. Điểm nhấn với món này chính là vị nước canh đậm đà của đậu tương và nêm nếm gia vị vừa ăn, kết hợp thêm cải thảo làm món canh thêm hấp dẫn hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Cải thảo
Sơ chế:
+ Cải thảo chẻ làm 4, rửa sạch, cắt khúc ngắn
Bước 1:
Cho khoảng 1.2 lít nước dùng chay vào nồi, đun sôi khoảng 10 phút thì cho tương đậu vào
Rồi cho bắp cải vào nồi nước dùng, đậy nắp hạ nhỏ lửa đun khoảng 10-15 phút cho cải chín
Bước 2:
Sau đó, thêm hành boa rô cắt khúc vào đun tiếp 5 phút. Nêm muối và tiêu và nước tương cho vừa ăn, khuấy đều rồi tắt bếp là hoàn thành.
*Lưu ý: Ngon hơn khi dùng kèm cơm trắng
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
