Canh Khổ Qua Rừng Nhồi Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
canh kho qua rung nhoi chay recipe main photo 2 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Khổ qua rừng được chế biến thành nhiều món chay ngon, đặc biệt là các món canh. Canh khổ qua rừng nhồi chay là món khá phổ biến và đa dạng với nhiều nguyên liệu khác nhau, món này đặc sắc hơn khi các nguyên liệu được trộn đều và nhồi vào ruột của khổ qua, khi nấu lên sẽ có hương vị rất thanh mát và đặc trưng của khổ qua. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Thống kê bài: (Lượt đọc "19" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

Canh Khổ Qua Rừng Nhồi Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 3 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Khổ qua rừng cắt đường dọc, lấy ruột ra và ngâm với nước muối. Rửa sạch lại và mang đi chần sơ qua với chút nước muối

Đậu phụ giã nhuyễn 

Nấm mèo ngâm mềm và cắt sợi vừa ăn 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho đậu hủ giã nhuyễn trộn đều với nấm mèo và ít muối + tiêu chút hạt nêm chay 

     

  2. Bước 2:

    Cho phân đậu hủ trộn vào khổ qua và nén chặt lại 

    Phi thơm đầu hành boa rô, cho lượng nước vừa đủ vào nấu sôi

     

  3. Bước 3:

    Cho khổ qua vào, nêm chút hạt nêm chay và ít muối. Nêm nếm vừa ăn thêm hành ngò vào là hoàn thành.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 3

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: canh khổ qua rừng nhồi chay
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.