Canh

Canh Khoai Mỡ Chay

Editor Team 2 An Chay 21 Tháng Tư, 2023 0 Bình luận

Screenshot 1122 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Canh khoai mỡ chay với sự kết hợp thêm của nấm và đậu hủ làm cho món canh khoai mỡ chay thêm ngon và đặc sắc hơn. Vị ngọt của nấm hoà cùng độ dẻo của khoai làm cho món canh ngon ngọt hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Chuẩn Bị

– Phục vụ số lượng người: 2

– Độ khó: Bình thường

– Thời gian chuẩn bị: 10 phút

– Thời gian nấu: 20 phút

– Tổng thời gian: 30 phút

– Nguyên liệu:

+ ½ củ khoai mỡ
+ Vài tai nấm đông cô tươi
+ 1 miếng tàu hủ
+ Vài nhánh ngò gai, ngò rí

Sơ chế:

+ Khoai mỡ chia làm 2, một nửa cắt viên vuông nhỏ, 1 nửa băm nhuyễn hoặc dùng muỗng nạo
+ Tàu hủ và nấm cắt nhỏ

Bước 1:

Làm nóng chảo, cho đậâu hủ và nấm vào xào trước, nêm một chút muối tiêu

Sau đó, cho 1 lít nước vào và thêm khoai mỡ

Bước 2:

Tiếp đó, nêm một ít muối hoặc hạt nêm chay và một muỗng đường
Nêm số lượng gia vị phù hợp theo lượng canh bạn nấu

Gần chín, cho tiêu và ngò gai, ngò rí hoặc rau ôm vào sau cùng.

* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm trắng.

– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi

– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay

Thống kê bài: (Lượt đọc "12" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

In công thức