Khoai sọ là loại khoai chứa nhiều chất có công dụng tốt cho sức khỏe như điều hòa huyết áp và sức khỏe tim mạch, tăng hệ thống miễn dịch của cơ thể, vượt qua mệt mỏi và chống lão hóa. Khoai sọ thường được dùng để nấu canh hay nấu món lẩu đều rất ngon. Canh khoai sọ nấu nấm rơm là món canh có vị béo từ khoai mềm và vị nấm, đây là sự kết hợp rất độc đáo tạo nên món canh rất đậm vị. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Canh Khoai Sọ Nấu Nấm Rơm
Mô tả
Khoai sọ gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn
Nấm sơ chế sạch, cắt đôi
Hành baro cắt nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm hành baro, cho nấm vào xào đều
Cho lượng nước dùng vừa đủ vào nồi, cho phần nấm vào và nấu
-
Bước 2:
Tiếp đó, cho khoai vào và nấu sôi
Nêm vào hạt nêm chay + ít muối, nấu khoai mềm thì cho hành ngò vào và tắt bếp.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad