Khoai tây là loại củ quả với nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, khoai tây thường được dùng để nấu canh để cho món canh ngọt và đậm đà hương vị của món canh hơn. Canh khoai tây hấm nấm rơm là món canh chay từ khoai tây được hầm với nấm rơm, khoai tây được hầm mềm và dẻo còn nấm thì mềm và có vị riêng. Món canh này rất tốt và bổ cho cơ thể được dùng nhiều trong các mâm cơm chay thường ngày. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Canh Khoai Tây Hầm Nấm Rơm
Mô tả
Khoai tây gọt vỏ, cắt khoanh hoặc khúc tùy thích
Nấm ngâm nước muối, rửa sạch và cắt đôi
Cà chua cắt múi, hành cắt nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Nấu lượng nước dùng vừa đủ cho khoai tây vào nấu , nước sôi thì cho cà vào, nêm gia vị gồm hạt nêm + muối
-
Bước 2:
Tiếp đó, cho nấm vào và nấu sôi một lúc, thêm hành vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad