Canh kiểm chay là món canh không còn xa lạ với các tín đồ yêu thích các món chay. Canh kiểm chay là món canh được nấu từ các loại rau củ ngon ngọt và vị béo của nước cốt dừa mang hương vị đặc trưng riêng của món này. Khi thương thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị riêng và khó lòng buông đũa bởi món canh kiểm chay. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Canh Kiểm Chay
Mô tả
Bí đỏ, mướp, cà rốt cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Nấu 700ml nước sôi cho đậu phộng và hạt sen vào trước (đậu phộng, hạt sen đã luộc sơ trước).Sau đó, thêm bí đỏ, mướp, cà rốt.
-
Bước 2:
Nấu cho rau củ gần chín thêm 200ml nước cốt dừa và thêm nguyên liệu còn lại: đậu que, nấm mèo, đậu hũ.
-
Nêm: 1 thìa canh đường, 1 thìa cfe muối.Cho canh ra tô và thêm rau húng quế sau cùng.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn