Khi nói về các món ăn đặc sản của xứ sở kim chi thì hầu như mọi người đều nghĩ đến với chính là canh rong biển đậu hủ. Tuy nhiên, còn có một món canh ngon và đặc trưng không kém là món canh kim chi. Canh kim chi chay là một món canh chay được Lấy cảm hứng từ canh kim chi của Hàn Quốc Tuy có sự thay đổi về nguyên liệu nhưng hương vị kim chi vẫn còn đó và thu và ăn kèm cơm rất là ngon vị canh kim chi chua chua ngọt ngọt thêm vào một chút cay thích hợp vào những ngày trời trở gió ngày lạnh. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Canh Kim Chi Chay
Mô tả
Đậu hủ nón cắt miếng vuông
Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa sạch
Hành baro cắt nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm đầu hành và cho kim chi vào xào sơ
Thêm vào lượng nước dùng vừa đủ, cho vào 1 mc tương ớt Hàn Quốc
-
Bước 2:
Nấu sôi một chút thì cho đậu và nấm vfao
Nêm nếm lại và cho hành baro vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 1
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad