Với các món ngon đặc sản từ xứ sở kim chi thì món canh kim chi được yêu chuộng nhiều nhất và được biến tấu thành nhiều màu sắc khác nhau nhưng vẫn đậm đà vị kim chi. Canh kim chi nấm chay là món canh có chút cay cay nhưng rất thu hút vị giác, còn kết hợp thêm nấm và các loại rau củ cho nước dùng đậm đà hơn hết. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Canh Kim Chi Nấm Chay
Mô tả
Nấm rửa sạch, cắt hạt lựu
Nấm kim châm ngâm nước muối, rửa sạch
Củ cải trắng cắt khúc
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho nước vo gạo vào nấu thì cho củ cải trắng vào nấu sôi khoảng 10 phút, vớt bọt ra nấu thêm 5 phút thì tắt bếp
-
Bước 2:
Làm nóng chảo với dầu ăn cho nấm đông cô vào xào, cho tiếp nấm kim châm và kim châm vào xào
Cho ít nước tương và hạt nêm chay vào xào cùng
-
Bước 3:
Cuối cùng là cho nước củ cải đã nấu, nêm nếm lại vừa ăn là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 1
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad