Nhiều người ăn không được măng vì nói là đắng, nhẵn khó ăn. Nên Anchay.vn sẽ đem đến cho bạn cách nấu măng cực ngon mà không còn gặp những vấn đề trên nhé.
Canh Măng Khô Chay
Mô tả
- Măng khô ngâm mềm, tước nhỏ,luộc lại 2-3 lần. Để ráo
- Cà rốt cắt khoanh hoặc cắt miếng tuỳ ý.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
Video
Tắt
Bật
-
Bước 1 :
Cho măng vào xào với hạt nêm cho ngấm gia vị. Xào nhỏ lửa khoảng 10’.
-
Bước 2
Cho nước vào nấu. Cho thêm cà rốt vào, nấu nhỏ lửa khoảng 15-20’. Cho nấm vào nấu tiếp khoảng 5’ nữa. Nêm thêm hạt nêm nếu thấy nhạt.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Cho rau mùi đã cắt nhỏ vào. Múc ra tô.
măng, canh măng khô chay
trước không thích ăn măng lắm, nhưng từ ngày nấu theo công thức này thì thích hẳn