Măng cũng thường được dùng nấu canh rất ngon từ những món canh dân dã đến món canh chua hấp dẫn. Canh măng có thể kết hợp thêm các loại rau khác để món canh măng trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Canh măng trúc lá giang chua cay là món chay mang vị chua từ măng và thơm đậm mùi lá giang tạo ra vị chua chua cay cay, bạn có thể kết hợp thêm với nấm hoặc tàu hủ tùy vào sở thích của bạn để món canh hấp dẫn hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Canh Măng Trúc Lá Giang Chua Cay
Mô tả
Măng tươi rửa sạch và luộc lại với nước nhiều lần rồi để ráo.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho măng vào xào với hạt nêm và chút muối, tiếp đó cho lượng nước dùng vừa đủ vào cùng với đậu hủ nấu sôi.
-
Bước 2:
Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm ớt và lá giang vào. Cho ra tô và thêm rau mùi vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad