Canh rau củ chay với vị ngọt thanh từ các loại rau củ, cùng với đó là màu sắc hấp dẫn của củ dền làm món chay them ngon hơn. Món canh này với vị thanh tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe nên khi chế biến bạn không cần phải nêm nếm quá nhiều để giữ được vị ngọt của rau củ. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Canh Rau Củ Chay

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Nấu Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Canh Chìa khóa công thức: C cách nấu canh rau củ chay C canh rau củ C canh rau củ chay

Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 30 min Tổng thời gian 40 phút

Phục vụ cho: 2

Mô tả

Ngâm hạt điều và vỏ cam với nước cho đến khi mềm thì vớt ra, rửa sạch lại rồi để ráo

Củ cải đường gọt vỏ rồi thái miếng vuông

Hành tây và cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông to 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 1 Củ dền
• 1 Trái bắp Mỹ
• 1 Củ cà rốt
• 1 Củ Hành tây
• 200 gam Hạt điều
• 1 Miếng Vỏ cam
• ¹⁄₂ muỗng cà phê Muối

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Nấu lượng nước vừa đủ, cho củ dền, hành tây, cà rốt, bắp cắt khoanh, hạt điều, vỏ cam vào nồi rồi nấu sôi 

   

2. Bước 2:

   Đun sôi thêm khoảng 20 phút cho mềm rồi them tí muối cho vừa ăn thì tắt bếp, cho ngò vào là hoàn thành. 

   

Ghi chú

*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.

- Nguồn: Cooky

- Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay      

Từ khóa: Canh rau củ chay

Đánh giá công thức: