Canh Rong Biển Hạt Sen Chay

Thời gian hoàn thành: 50 phút
buoc 3 thanh pham canh rong bien hat sen | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Canh Rong biển kết hợp với Hạt Sen chay là một trong những món ăn chay vừa bổ dưỡng vừa thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe,  ngay bây giờ Anchay.vn sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món Canh Rong Biển Hạt Sen Chay luôn nhé.

Thống kê bài: (Lượt đọc "7" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

Canh Rong Biển Hạt Sen Chay

Độ khó: Trung cấp Chuẩn bị 5 min Thời gian nấu 45 min Tổng thời gian 50 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Rong biển khô cho vào chậu nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút để rong biển nở mềm.

Nấm rơm cắt bỏ phần chân nấm, ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 5 phút. Sau đó rửa sạch, vớt ra để ráo nước và cắt làm đôi.

Cà rốt bào bỏ vỏ, cắt thành lát vừa ăn rồi tỉa hoa cho bắt mắt.

Gừng cạo bỏ vỏ, cắt lát và đập dập.

Nguyên liệu:

Cách chế biến:

  1. Bước 1:

    Bắc nồi nấu canh lên bếp, cho 500ml lít nước sạch vào nấu sôi. Sau đó thả hạt sen và gừng đập dập vào nấu trong vòng 30 phút để nước dậy mùi thơm của gừng, hạt sen mềm và bùi bùi khi ăn.  Lưu ý là các bạn tránh nấu quá lâu sẽ khiến hạt sen bị nát, mất đi độ giòn bùi khi ăn.

  2. Bước 2:

    Tiếp theo chúng mình nêm nếm nồi canh trên với gia vị gồm 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm. Nếm thử nếu nước canh còn nhạt thì bạn tăng giảm gia vị nêm nếm đậm đà, vừa khẩu vị và phù hợp với người ăn

  3. Bước 3:

    Tiếp tục cho cà rốt tỉa hoa và nấm rơm vào nấu sôi thêm 10 phút cho cà rốt chín mềm.

    Sau khi nồi nước canh đã sôi thêm 3 phút thì thả lá rong biển và đậu hũ non đã cắt  vào nấu thêm 5 phút cho rong biển chín tới thì tắt bếp. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi, chúc các bạn thành công.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Khi ăn, các bạn múc canh Rong Biển Hạt Sen chay ra tô, gắp cà rốt và nấm rơm cho nổi lên trên mặt canh. Trang trí vài lát gừng, ngò rí và rắc một ít tiêu lên trên và thưởng thức thôi.

Nguồn: monngonsaigon.net

Từ khóa: Canh, Canh Rong Biển Hạt Sen Chay
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.