Vừa là món ăn tráng miệng vừa có thể kết hợp với cơm khi ăn chung thì không thể nào bỏ qua món chả bắp chay. Chả bắp chay là sự kết hợp rất đa dạng và hấp dẫn từ hạt bắp hòa quyện cùng rau củ quả mang đến hương vị ngọt thanh từ các loại rau củ. Hãy cùng vào bếp với AnChay.VN để chuẩn bị món này nhé!
Chả Bắp Rau Củ Chay
Mô tả
Bắp tách lấy hạt. Cà rốt và đậu cô ve rửa sạch cắt thành hạt lựu hoặc cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho bắp, cà rốt và đậu cô ve trộn đều. Tiếp đó, pha bột với lượng nước vừa phải khi bột sệt lại thì cho hỗn hợp rau củ và hạt nêm, tiêu sau. Trộn đều để bột thấm đều.
-
Bước 2:
Cho dầu ăn vào chảo đun đến khi nóng thì cho từng muỗng bột vào với lượng vừa phải. Chiên vàng đều hai mặt, sau đó vớt ra để ráo và có thể thưởng thức rồi.
Chấm kèm thêm với tương ớt hoặc ăn kèm với cơm trắng hoặc bún cũng rất ngon.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad