Chả Bắp Viên

Name: Chả Bắp Viên
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gam Tàu hủ trắng; 100 gam Khoai môn; 30 gam Hạt bắp mỹ; 30 gam Bột bắp; 2 Tép tỏi; 1/3 muỗng cà phê Muối

Editor Team 2 An Chay 27 Tháng Chín, 2021 0 Bình luận

Thời gian hoàn thành : 30 phút

Chuyển đến công thức In công thức

t1 1200x676 13 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Chả bắp viên là một món có thể ăn vặt hoặc ăn cùng với cơm, dùng nấu hủ tiếu hoặc bún cũng rất ngon. Chả bắp viên được chế biến rất tỉ mỉ mang đủ hương vị ngọt của bắp, vị béo của đậu hũ và khoai môn hòa quyện lại tạo ra món chả bắp làm xao xuyến vị giác. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Chả Bắp Viên

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Hấp, Nấu, Trộn, Xay (Làm Nhuyễn) Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Nem - Chả, Vegerarian Chìa khóa công thức: C Chả C Chả Bắp Viên

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Tàu hủ vắt ráo nước.

Khoai môn hấp hoặc luộc mềm.

Bắp tách lấy hạt.

Nguyên Liệu

Phần ăn

250 gam Tàu hủ trắng
100 gam Khoai môn
30 gam Hạt bắp mỹ
30 gam Bột bắp
2 Tép tỏi
¹⁄₃ muỗng cà phê Muối

Cách chế biến

Bước 1:

Trộn khoai môn và tàu hủ, thêm 30gr bột bắp, một ít muối, 30gr hạt bắp mỹ. Trộn đều và vo thành từng viên.
Bước 2:

Sau đó, dùng một lớp bột bắp phủ bên ngoài để những hạt bắp có thể dính vào viên dễ dàng.

Hấp các viên bắp khoảng 15 phút, sau đó để nguội rồi lấy ra dĩa.
Bước 3:

Làm nóng chảo cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm, thêm 50ml nước + 5 muỗng cafe nước tương + 3 muỗng cafe tương ớt

Nấu đến khi sệt lại cho phần sốt rưới lên trên mặt chả bắp viên.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: chả bắp viên

Đánh giá công thức:

Dữ liệu nộp qua ID Chả Chả Bắp Viên

Add a review

Chả Bắp Viên