Chả chay là một loại chả dùng nheieuf trong các món chay tạo vị mới lạ cũng như hấp dẫn vị giác của nhiều người. Chả chay có nhiều cách chế biến tại nhà và hôm nay AnChay.Vn sẽ gợi ý cho bạn món chả chay được làm từ cơm trắng rất ngon và dễ làm. Sau đó bạn có thể dùng chả chén chế biến thành từng món ăn riêng như chả kho, chả chiên, chả xào…Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Chả Chén Từ Cơm Trắng

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Hấp, Trộn, Xay (Làm Nhuyễn) Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Nem - Chả, Thuần Chay ( Vegan ) Chìa khóa công thức: C Chả C Chả Chén Từ Cơm Trắng

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Xay 200gr cơm + 200ml nước.

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 200 gam Cơm
• 200 kí Nước
• 70 gam Bột mì
• 15 Hạt tiêu

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Cho cơm ra tô thêm tiếp: 70gr bột mì,1 thìa canh hạt nêm chay, 1/3 thìa cfe muối, 15 hạt tiêu giã,  ½ thìa cfe tiêu xay.
   

2. Bước 2:

   Trộn thật đều và cho bột nghỉ 15 phút. 

   Quét dầu ăn vào chén, cho bột vào khoảng nửa chén và tán đều bề mặt
   

3. Bước 3:

   Đem hấp 30 -45 phút, và để nguội, lấy chả ra chế biến. 

   

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: chả chén từ cơm trắng

Đánh giá công thức: