Chả Giò Cà Tím

Thời gian hoàn thành : 40 phút
cach lam cha gio 1 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Chả giò cà tím chắc hẳn sẽ rất lạ đối với một vài người, tuy nhiên chả giò cà tím rất thu hút và hấp dẫn người dùng với hương vị kích thích vị giác. Chả giò cà tím ngon hơn khi ăn giòn, có thể ăn kèm với bún hoặc dùng làm món khai vị thì thật sự tuyệt vời. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến NhiAnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Thống kê bài: (Lượt đọc "134" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

Chả Giò Cà Tím

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 20 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 40 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Khoai tây cắt nhỏ đem hấp 15-20 phút , sau đó lột vỏ.

Cà tím cắt thanh mỏng và áp chảo với một chút dầu ăn để chín mềm hoặc bạn có thể nướng cà tím.

Nấm mèo cắt sợi.
Ngò rí cắt nhuyễn.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho đậu phụ, khoai tây làm nát, cà tím bỏ vỏ và cắt nhuyễn, thêm nấm mèo, ngò rí trộn đều. Thêm 2 muỗng cafe hạt nêm chay, 1 muỗng cafe tiêu xay, 2 muỗng cafe hành phi. 

  2. Bước 2:

    Dùng lá bò bía cuốn hoặc có thể cuốn bằng bánh tráng. Cho vào hộp để tủ đông khi cần dùng lấy ra chiên lửa nhỏ vừa không cần rã đông . 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo kcal
Calo từ chất béo kcal
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A IU
Vitamin C mg
Canxi mg
Iron mg
Vitamin D IU
Vitamin E IU
Vitamina K mcg
Thiamine mg
Riboflavin mg
Niacin mg
Vitamin B6 mg
Folate mcg
Vitamin B12 mcg
Biotin mcg
Axit pantothenic mg
Phốt pho mg
Iốt g
Magiê mmol
Kẽm mcg
Chất sê len mg
Đồng mg
Mangan mg
Chromium mcg
Molypden mg
Clorua mmol

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: chả giò cà tím, chả giò chay rau củ
Dữ liệu nộp qua ID

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *