fbpx

Chả Giò Chay

Thời gian hoàn thành : 20 phút
cha gio chay 2 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Khi nhắc đến các món khai vị thường sẽ nghĩ đến các món gỏi, món soup….và không thể nào thiếu món chả giò. Đặc biệt trong các bữa ăn chay thì món chả giò chay khá phổ biến, phù hợp với nhiều món ăn và dễ chế biến. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN để chuẩn bị cho món ăn này nhé!

Chả Giò Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 5 min Thời gian nấu 15 min Tổng thời gian 20 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Đậu xanh rửa sạch và hấp chín, cà rốt rửa sạch bào sợi. 

Bắp tách lấy hạt hoặc bào nhỏ, khoai môn gọt vỏ bào sợi. Hành baro cắt nhỏ, hành tím băm nhuyễn. 

Đậu hũ non bớp nát mịn. Nấm mèo ngâm cho nở cà cắt thành sợi mỏng. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Trộn đều các nguyên liệu như đậu hũ nin, cà rốt, khoai môn, nấm mèo...và cho gia vị vào. 

     

  2. Bước 2:

    Bắt chảo nóng với một 1 muỗng canh dầu ăn và xào đều hỗn hợp.

    Dùng cái mâm lớn để bánh tráng rế lên, cho phần nhân vào  cuốn chả. 

  3. Bước 3:

    Sau đó mang đi chiên với lượng dầu ngập cuốn để cuốn chả giòn đều. 

    Cuối cùng cũng đã hoàn thành món chả giò chay. 

    Có thể ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: chả giò chay, chả giò chay ngon, cách làm chả giò chay ngon, chả giò rau củ
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *