Một món chả chay có hương vị thơm ngon rất được các bạn yêu thích và với bài viết này AnChay.Vn chia sẻ đến bạn công thức làm món này siêu ngon và dễ làm vô cùng. Chả nấm thác lác chay – món chả rất dễ thưởng thức với hương vị thơm ngon, dùng kèm được với nhiều món khác. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ 50gr nấm mèo
+ 2 cây sả
+ 100gr lá thì là
+ Bột năng, bột chiên giòn
Sơ chế:
+ Nấm kim châm, nấm mèo cắt nhỏ
+ Sả băm nhuyễn
Chế biến:
Bước 1:
Xay nhuyễn: Nấm kim châm, nấm mèo + 1 chén nước. Sau đó cho ra tô, thêm 250gr bột chiên giòn, 150gr bột năng, sả băm nhuyễn, lá thì là, hạt tiêu đập dập, ½ thìa cfe muối
Trộn đều cho bột hoà quyện, lưu ý nếu thấy bột còn nhão có thể thêm bột chiên giòn
Bước 2:
Cho dầu ăn vào chảo, múc từng muỗng nhỏ bột nấm vào chảo, tạo hình tròn tuỳ thích, sau đó chiên nhỏ lửa vàng đều các mặt, vớt ra là hoàn thành.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
