Chả tàu hủ ky được chế biến từ tàu hủ ky cùng với nấm mèo được hòa quyện vào nhau với các loại gia vị nêm nếm vừa ăn và được nặn thành viên tròn. Chả tàu hủ ky có thể dùng để làm món khai vị hay ăn kèm với các món súp cũng rất ngon. Vị chả béo thơm được chiên giòn chấm với tương ớt cay ăn kèm với cơm trắng thì rất bắt cơm lắm đấy. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chả Tàu Hủ Ky Chiên
Mô tả
Tàu hủ trắng, tàu hủ ky tươi, ngò, nấm mèo, hành phi cắt nhuyễn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Trộn tất cả nguyên liệu lại. Nêm muối, tiêu, đường, bột bắp.
Vắt ráo nước tàu hủ, nhồi kĩ cùng các nguyên liệu và bột bắp để chả kết dính và dai hơn.
-
Bước 2:
Sau đó vò thành viên vừa ăn và chiên ngập dầu.
Ăn kèm các loại bún hoặc ăn không chấm tương ớt, có thể kho, ăn chung bánh mì hoặc sandwich.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn